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无我茶会

qyjohn 发表于 2018年07月28日 20:18 | Hits: 1348
Tag: 岁月如歌

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今天上午,在舍予茶院参加了一场无我茶会。

无我茶会于上个世纪80年代发源于台湾,倡导的是一种没有主客、没有长幼、没有尊卑、没有高低的品茶方式。在举行茶会的时候,在同一个空间里面同时设置多个茶席,由多人同时泡茶,每人出茶汤四杯,将其中三杯奉给自己右侧的茶友,一杯留给自己。也就是说,每个人同时可以品饮到四款茶。

无我茶会是一个入门性质的茶会。一个多小时的茶会分成三个部分,第一部分用幻灯的形式介绍来自台湾的团队,第二部分由台湾的团队进行仪轨演示,第三部分由茶友亲自冲泡和分享。今天我泡的是白毫银针,左侧三位茶友泡的分别是老枞水仙、正山小种,还有武夷岩茶。整个茶会都是止语的,向茶友奉茶的时候,茶友也在向其他茶友奉茶。奉茶的时候,捧着茶盘(或者公道杯)走到茶友的茶席前面,右膝着地,将茶杯放到茶友茶席前面的杯托上,起身对茶席微微鞠躬,再走到下一位茶友的茶席奉茶。给自己右侧的三位茶友奉完茶后,回到自己的茶席前面,按照同样的礼仪给自己奉茶。坐回到泡茶的位置,茶托上的四杯茶,由颜色最深的那一杯开始,先闻茶香,分三口喝完,再闻杯香。按照同样的品饮方法,依次品完四杯茶。

一般来说,一道茶通常要冲泡三泡甚至更多。由于时间关系,在这次茶席中,一道茶只冲两泡,第一泡用茶杯杯右边的茶友奉茶,第二泡用公道杯给右边的茶友奉茶。两泡茶饮毕,向身边的茶友鞠躬表示感谢,茶会就完成了。

整个茶会都是止语的。向茶友奉茶的时候,茶友也在向其他茶友奉茶。这位小沙弥,静静地站在茶会的中间,注视着茶友们喝茶,微微地笑。博山炉里,燃的是沉香香篆。小竹笼中,点的是无烟蜡烛。

无主客、无长幼、无尊卑、无高低,无语,无我。

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(照片有舍予茶院提供。)

原文链接: http://www.qyjohn.net/?p=5305

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